麻理歐®的呢喃囈語

雖然標題是這麼寫，不過這篇文章並不是要討論最近上映的台灣國片《雞排英雄》。

聽朋友說要去賣雞排，我就想到多年前我吃過的「林肯香雞排」。那是我生平第一次吃過有「連鎖品牌」的雞排。首次品嚐是在高中（在雲林）的時候。後來上大學後（在台中），學校附近有個阿姨也是該品牌加盟者，在與阿姨聊天的過程當中，才發現原來她的丈夫因工安意外而行動不便，阿姨便一個人扛起家計。

而阿姨因學歷不高，找工作不易（她原本是家管），後來輾轉成為了香雞排加盟業者。當時阿姨的小孩子還小（好像一個小學生、一個國中生），再加上先生的身體要做復健與靜養，這人生當中突如其來的橫禍降臨在他們身上，我沒看過阿姨在顧客面前掉過一滴眼淚，倒是我們這些顧客聽得一陣鼻酸，或許她早已在心中擦乾淚水。畢竟，要是連她也倒了，這個家也就垮了。

如果我沒記錯，學校附近有三家同樣都是「林肯香雞排」的連鎖店，得知阿姨家中的情況之後，我就只光顧她的攤位了。這並不是同情或可憐那位阿姨，她並不是要向我乞討，而是要賣雞排給我，她是在做生意，同時她也能維持家計。

後來我搬到比較遠的地方之後，也就不常去買阿姨的雞排了，不知道他們家的經濟重擔是否有減輕一點。當時（1998～1999）臺灣的景氣都還不錯，很多人投入餐飲業往往不是為了一圓創業夢，單純就是想賺錢罷了，因為那時候大家荷包比較飽滿，花錢會大方些，而不是像現在錙銖必較，那時候的餐飲業利潤比現在好多了。

話說我也十年沒有回去台中 long stay 了，倒是探望親友的時候，總是會經過台中。希望現在那位阿姨家中的經濟負擔可以減輕許多，家庭成員們個個都健康地過日子。